Kreative Trøndelag
Strinda videregående skole > [Forside elementer] > Trøndersk matmanifestdag

Trøndersk matmanifestdag

Strinda vgs. har fått med kjøkkensjefen på Credo restaurant og medlem av det norske kokkelandslaget, Espen Aunaas, til å lage en 2 retters lunsj på skolen. Lunsjen skal serveres til ca. 100 stykker og inneholder selvfølgelig bare trønderske råvarer.

Ønsket med trøndersk matmanifest er å bevare, styrke og videreutvikle trøndersk matproduksjon og matkultur gjennom bevisstgjøring. Det trønderske matmanifestet skal skape stolthet og identitet.

Vi kommer tilbake med flere bilder fra arrangementet i morgen. 


Utskriftsvennlig versjon