Kreative Trøndelag
Strinda videregående skole > [Forside elementer] > Vi dekker til fest

Vi dekker til fest

Norge har i dag noen av verdens beste kokker men de har behov for flere kollegaer. I dag mangler vi hele 1600 kokker og behovet har økt de siste årene. For reiselivsnæringen er det helt avgjørende at flere unge får øyene opp for de store mulighetene som kokkeyrket kan gi.

"Vi dekker til fest" er et omdømme- og rekruteringskonsept utviklet av Geir Rune Larsen ved Restaurant- og matfag ved Strinda vgs. Målet har vært å gi ungdom opplevelser og erfaringer med mat, matlaging og måltider. Arbeidet med lokal mat og kultur skal skape en identitet som forteller ungdom noe om hvor man kommer fra og hvilke råvarer som hører hjemme i vårt nærområde Midt-Norge.

 

"Vi dekker til fest" har egen Facebook-side. Klikk her for å komme til den og bli samtidig tilhenger av siden for å få nyheter.

Her er en link til et "Vi dekker til fest" arrangement på Blussuvoll ungdomsskole.

"Vi dekker til fest" er nå i ferd med å bli et nasjonalt satsningsprosjekt. Les mer om dette i denne artikkelen på NHO Reiseliv sine nettsider.

   


Utskriftsvennlig versjon